Berufsorientierung im fach Ernährung und Soziales
Heute bleibt die Küche kalt, hieß es letzte Woche im Fachunterricht von Monika Simmel an der St. Gunther Mittelschule Rinchnach. Im Fach Ernährung/Soziales der 8. Klasse standen an diesem Vormittag die Wäsche- bzw. die professionelle Raumpflege auf dem Programm. Im Rahmen der Berufsorientierung stellten zwei Profis vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, nämlich Sofia Wagner, Fachlehrerin und Beraterin für Bildungsfragen in der Hauswirtschaft, sowie Fachlehrerin Veronika Gruber, den Ausbildungsberuf der Hauswirtschafterin/ des Hauswirtschafters vor.
Die große Bandbreite hauswirtschaftlicher und sozialer Tätigkeitsfelder in privaten oder landwirtschaftlichen Haushalten / Großhaushalten, in sozialen Einrichtungen oder Tagungshäusern machen den Beruf äußerst vielseitig. Erlernt werden kann er an der Berufsfachschule für Hauswirtschaft oder dual nach einem Berufsgrundbildungsjahr in einem Ausbildungsbetrieb. Anschließend durchliefen die Schülerinnen und Schüler unter fachkundiger Anleitung interessante praktische Stationen. Im Workshop zum Thema Wäschepflege erfuhren sie vieles über die Pflegekennzeichnung der Kleidung, das Sortieren von Schmutzwäsche und den genauen Einsatz des richtigen Waschmittels. Die Vorteile rationellen Aufhängens und Faltens verschiedener Wäscheteile wurden anhand praktischer Beispiele vermittelt. Die Stationen zur Raumpflege informierten über die Auswahl von Putzmitteln und -tüchern. Zudem wurde das rationelle Wischen von Arbeitsflächen und Böden geübt. Die Referentinnen freuten sich über die rege Mitarbeit der Schüler, von denen sie abschließend ein durchwegs gutes Feedback über den lehrreichen Vormittag bekamen.
Die Referentinnen Veronika Gruber und Sofia Wagner mit den Schülerinnen und Schüler der 8. Klasse.